Как сезонность влияет на стоимость ингредиентов для торта?

Сезонность влияет на стоимость ингредиентов для торта, в частности, из-за изменений поставок сырья. danler.pro

Например, в разное время года при различных погодных условиях какао-бобы, фрукты и другие продукты могут давать разное количество урожая. danler.pro Это сказывается на себестоимости производства и конечных ценах кондитерских изделий. danler.pro

Также сезонность определяет актуальные виды кондитерских изделий. danler.pro Так, летом покупатели предпочитают лёгкие десерты, а зимой — более насыщенные продукты. www.retail.ru

Ещё на стоимость ингредиентов влияет использование новых продуктов, так как на мало представленные на рынке ингредиенты цены обычно выше. rb.ru