Как семена чиа использовались ацтеками в своём рационе?

Семена чиа были важной частью рациона ацтеков. school-science.ru Они использовались в различных блюдах и напитках, которые обеспечивали долгосрочную энергию и выносливость, что было особенно важно в военных кампаниях и при выполнении тяжёлой физической работы. tfzp.ru

Некоторые способы использования семян чиа ацтеками:

• Iskiate (Chia Fresca). tfzp.ru Напиток готовили, смешивая семена чиа с водой, соком лайма и иногда мёдом. tfzp.ru Iskiate был популярен среди ацтекских воинов и курьеров, которые использовали его для поддержания энергии и гидратации во время длительных походов и путешествий. tfzp.ru
• Pinole. tfzp.ru Представлял собой смесь семян чиа с кукурузной мукой, какао и специями. tfzp.ru Этот питательный продукт был особенно популярен среди воинов и рабочих, которым требовалось много энергии для выполнения своих задач. tfzp.ru
• Tamalli с чиа. tfzp.ru Семена чиа добавлялись в традиционные кукурузные лепёшки (тамалли), что делало их более питательными. tfzp.ru Tamalli с чиа часто подавались на религиозных праздниках и церемониях, а также использовались в ритуалах, связанных с сельским хозяйством. tfzp.ru

Кроме того, семена чиа прессовали для получения масла, которое использовалось в качестве боевых красок для тела и лица. dzen.ru