Несколько рецептов запеканок, которые можно приготовить для ребёнка 1 года:

1. Творожная запеканка «Классическая». 1 Потребуются: 400 г творога, 2 яйца, 4 ст. л. сахара (для самых маленьких его можно исключить из рецепта), 50 г манной крупы. 1Приготовление:

2. Разотрите творог с яйцами и сахаром (для этих целей можно использовать блендер). 1

3. К смеси добавьте манку, перемешайте. 1

4. Глубокий противень застелите пергаментной бумагой или смажьте небольшим количеством растопленного сливочного масла. 1

5. Творожную смесь выложите на противень, отправьте запекаться на 20–30 минут. 1

6. Творожная запеканка с курагой. 1 Понадобятся: 400 г творога, 2 яйца, 2 ст. л. муки, 100 г кураги, 2 ст. л. сметаны. 1Приготовление:

7. Творог разотрите с яйцами, добавьте сметану и мелко порезанную курагу — всё тщательно перемешайте. 1

8. Массу уложите в смазанный маслом глубокий противень, запекайте 20–30 минут. 1

9. Творожная запеканка без манки. 3 Понадобятся: нежирный творог 2%, 150 г сливок, 2 яйца, 2 ст. л. сахара, ванилин. 3Приготовление:

10. Желтки отделите от белков. 3 В небольшую миску высыпьте творог, желтки, сахар, ванильный сахар и сливки. 3 Взбейте всё в однородную массу при помощи блендера. 3 Масса по густоте должна получиться как жирная сметана. 3

11. Белки взбейте до образования белой пены. 3 Осторожно введите их в творожную массу. 3

12. Духовку разогрейте до 180 градусов. 3 Форму для выпекания смажьте сливочным маслом. 3

13. Выпекайте примерно полчаса. 3 Когда запеканка остынет, нарежьте её на порции и подайте к столу. 3

Перед введением новых блюд в рацион ребёнка рекомендуется проконсультироваться с врачом.