Как сделать замороженную тыкву?

Несколько способов сделать замороженную тыкву:

1. Заморозка кусочками. lifehacker.ru Удалите кожуру тыквы овощечисткой или ножом. lifehacker.ru Нарежьте овощ на кусочки желаемого размера и формы. lifehacker.ru Разложите кусочки по пакетам, слегка надавите на упаковку, чтобы выпустить лишний воздух, а затем завяжите её, закройте застёжку или воспользуйтесь вакууматором. lifehacker.ru Уберите тыквенные кусочки в морозилку на хранение. lifehacker.ru

2. Заморозка тёртой тыквы. lifehacker.ru Снимите с тыквы кожуру овощечисткой или ножом. lifehacker.ru Разрежьте овощи на кусочки, чтобы было удобнее их измельчать. lifehacker.ru Натрите тыкву на тёрке. lifehacker.ru Разложите тёртые овощи по пакетам. lifehacker.ru Придавите упаковку ладонями, чтобы выпустить лишний воздух и придать ей плоскую форму, чтобы сэкономить место в морозилке. lifehacker.ru Завяжите пакет узлом, закройте застёжку или используйте вакууматор. lifehacker.ru Отправьте измельчённую тыкву храниться в морозилку. lifehacker.ru

3. Заморозка тыквенного пюре. lifehacker.ru Нарежьте тыкву на крупные куски. lifehacker.ru Застелите противень пергаментом или фольгой. lifehacker.ru Выложите на него дольки мякотью вниз. lifehacker.ru Отправьте овощи в духовку, разогретую до 180 градусов, и запекайте примерно 35–50 минут. lifehacker.ru Мякоть готовой тыквы должна легко протыкаться вилкой. lifehacker.ru Достаньте противень из духовки и дайте тыкве полностью остыть при комнатной температуре. lifehacker.ru Возьмите глубокую миску. lifehacker.ru Ложкой выскоблите из каждого кусочка тыквы мякоть. lifehacker.ru Тщательно разомните тыкву толкушкой или измельчите блендером до пюреобразного состояния. lifehacker.ru Расфасуйте пюре по пакетам или контейнерам. lifehacker.ru Старайтесь делать порции, рассчитанные на приготовление одного блюда. lifehacker.ru

Замороженную тыкву следует хранить в морозильной камере не больше 12 месяцев. menunedeli.ru Температура должна быть не выше -18 °С. menunedeli.ru Повторно замораживать не стоит. menunedeli.ru