Чтобы сделать виноградную гроздь в салате более реалистичной, можно воспользоваться следующими рекомендациями:

• Использовать чёрный виноград без косточек. 1 При желании можно выложить на поверхности две небольшие «грозди», взяв для контраста ещё и зелёный виноград. 1
• Придерживаться формы салата в виде виноградной грозди. 2 При этом делать салат выпуклым, не приминать его сверху. 2
• Выкладывать ягоды винограда срезом вниз. 3 Так они будут более похожими на настоящую гроздь. 3
• Имитировать листья винограда. 3 Для этого с одного края горки можно положить веточки петрушки. 3
• Засыпать пространство между виноградом оставшимися грецкими орехами. 2 Их можно раскатать скалкой в более мелкую крошку. 2