Как сделать творожную выпечку без муки и сахара полезной?

Один из вариантов полезной творожной выпечки без муки и сахара — запеканка с изюмом и мёдом. yummybook.ru

Ингредиенты: yummybook.ru

• 2 ст. л. манки; yummybook.ru
• 100 мл кипятка; yummybook.ru
• 40 г сливочного масла; yummybook.ru
• 400 г нежирного творога; yummybook.ru
• 2 яйца; yummybook.ru
• 1,5 ст. л. мёда; yummybook.ru
• 40 г изюма. yummybook.ru

Приготовление: yummybook.ru

1. Манную крупу залить кипятком (лить тонкой струйкой и постоянно помешивать), перемешать и оставить на 15–20 минут. yummybook.ru
2. Сливочное масло растопить и слегка остудить. yummybook.ru
3. В глубокой миске смешать творог, масло, манку, мёд и яйца, перемешать. yummybook.ru Если творог зернистый или манка с комочками — пробить массу блендером до однородности. yummybook.ru
4. Добавить изюм, перемешать. yummybook.ru
5. Дно разъёмной формы застелить пергаментом, стенки смазать маслом (если форма керамическая — смазать слегка маслом). yummybook.ru Выложить творожную массу. yummybook.ru
6. Выпекать примерно 35–40 минут при 180 градусах. yummybook.ru
7. Слегка остудить запеканку и подавать. yummybook.ru

Для приготовления можно использовать и другие рецепты творожной выпечки без муки и сахара, например, с кукурузным крахмалом, стевией или ванилином. magazine.tabris.ru www.russianfood.com