Как сделать тушеную капусту сочной и нежной

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Несколько советов, которые помогут сделать тушёную капусту сочной и нежной:

Использовать томатную пасту или сок. menunedeli.ru Они делают капусту сочной и более ароматной. menunedeli.ru

Добавлять сахар. www.mvideo.ru Особенно если среди ингредиентов есть томатная паста, сахар смягчит вкус блюда. www.mvideo.ru

Использовать нерафинированное подсолнечное масло. recepty.7dach.ru Капуста на нём получается вкуснее. recepty.7dach.ru

Если капуста зимних сортов и довольно сухая, то при обжаривании можно подлить немного кипятка (примерно 50 мл). menunedeli.ru

Во время жарки закрывать сковороду крышкой. menunedeli.ru Так капуста сможет хорошенько пропариться. menunedeli.ru

Если капуста кажется жёстковатой, можно добавить в блюдо буквально 50 мл воды и потушить ещё 5–7 минут под крышкой. www.gastronom.ru Но капуста не должна превратиться в кашу и полностью развариться. www.gastronom.ru

Для приготовления тушёной капусты лучше выбирать крепкие вилки: без повреждений, порчи и гнили. menunedeli.ru

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?