Чтобы сделать сырные палочки менее калорийными при выпекании, можно воспользоваться следующими рекомендациями:

• Использовать духовку для приготовления. 15 Этот способ менее калорийный и жирный, так как в нём используется минимум масла. 5
• Выбирать сыр не выдержанных сортов. 1 Желательно, чтобы выдержка сыра не превышала 2 месяца. 1
• Обваливать палочки в панировочных сухарях перед запеканием. 1 Для этого нужно разрезать сыр на длинные прямоугольные ломтики толщиной не меньше 2 см, обмакнуть каждый во взбитое яйцо и обвалять в панировочных сухарях. 1
• Выкладывать готовые палочки на салфетку или бумажное полотенце, чтобы с них стёк лишний жир. 5