Чтобы сделать суп из фасоли более сытным и насыщенным без использования мяса, можно добавить следующие ингредиенты:
- Рис. 2 Например, суп из фасоли с овощами и рисом получается сытным благодаря фасоли и рису. 2
- Томатная паста. 23 Она придаёт блюду приятную кислинку и делает его более насыщенным. 2
- Помидоры. 2 Предварительно обжаренные с луком и чесноком помидоры в собственном соку сделают суп ещё насыщеннее и ароматнее. 2
- Ветчина. 2 Например, в фасолевом супе с ветчиной, шпинатом и сельдереем предварительно варить бульон не нужно, но за счёт ветчины суп получается довольно насыщенным. 2
Также для пикантности можно приправить блюдо чесноком и сушёным базиликом или другими пряными травами. 4