Как сделать соус к макаронам более ароматным?

Несколько советов, как сделать соус к макаронам более ароматным:

• Добавить сушёные травы. food.ru lafoy.ru Подойдут орегано, розмарин, тимьян, базилик, а также гранулированный чеснок, лук, мускатный орех. food.ru
• Использовать сливочное масло. www.tastingtable.com Оно сделает соус кремообразным и придаст ему неповторимый вкус. www.tastingtable.com
• Добавить немного красного вина. www.tastingtable.com Оно сделает соус более крепким и подчеркнёт вкус. www.tastingtable.com
• Помешивать сыр пармезан во время приготовления соуса. www.tastingtable.com Так аромат умами из стружки пармезана сможет проникнуть в соус. www.tastingtable.com
• Использовать шафран и апельсиновую цедру. www.tastingtable.com Эти ингредиенты придадут яркости соусу. www.tastingtable.com
• Добавить лимонную цедру. www.tastingtable.com Она сделает кислинку помидоров более выраженной. www.tastingtable.com

Выбор ингредиентов зависит от личных предпочтений и желаемого вкуса и аромата соуса.