Как сделать сосиски одинакового размера в домашних условиях может для дома есть какие - нибудь простейшие приспособления?

Для приготовления домашних сосисок одинакового размера можно использовать следующие приспособления:

• Мясорубка или кухонный комбайн со специальной насадкой для сосисок. povar.ru На неё нужно надеть и закрепить кишку с одного конца. povar.ru Мясную массу выкладывают в чашу мясорубки и наполняют ею кишку, плотно набивая сосиски, чтобы не было пузырей воздуха или пустых мест. povar.ru
• Силиконовая форма для сосисок. irecommend.ru Фарш можно раскладывать в неё ложкой, размазывая по форме, чтобы фарш забивался в ячейки, а излишки снимали ложкой. irecommend.ru

Также для приготовления сосисок без оболочки можно использовать плотный пакет или кулинарный мешок, в котором срезают носик диаметром примерно 1 см. m.ok.ru Полученную массу выдавливают в сковороду с небольшим количеством растительного масла. m.ok.ru

Выбор приспособления зависит от доступных инструментов и предпочтений.