Как сделать сметанно-томатный соус для ленивых голубцов более насыщенным?

Чтобы сделать сметанно-томатный соус для ленивых голубцов более насыщенным, можно использовать более жирные ингредиенты, например сметану. 1

Также для сбалансирования вкуса можно добавить щепотку сахара, если соус получился слишком кислым из-за кислых помидоров или сметаны. 4

Ещё в соус можно положить немного растительного или сливочного масла. 4

Кроме того, чтобы сделать соус однородным, можно измельчить его погружным блендером. 1