Как сделать шаурму из яичных блинчиков без лаваша?

Возможно, имелась в виду блинная шаурма. www.koolinar.ru www.tvcook.ru Один из рецептов с начинкой из курицы и овощей: www.tvcook.ru

Ингредиенты: www.tvcook.ru

• Для начинки: курица (грудинка) — 1 шт., сыр фета — 150–200 г, болгарский перец — 1 шт., помидоры — 2 шт., пекинская капуста — 6 листьев, репчатый лук — 2 шт., растительное масло для жарки, соль, перец чёрный молотый, чеснок, кайенский перец. www.tvcook.ru
• Для блинов: молоко — 500 мл, вода — 500 мл, куриные яйца — 1 шт., пшеничная мука — около 500 г, базилик свежий, кайенский перец, куркума, перец чёрный молотый, соль. www.tvcook.ru
• Для соуса: чесночный соус или кетчуп. www.tvcook.ru

Приготовление: www.tvcook.ru

1. Приготовить блины. www.tvcook.ru Для этого поместить все ингредиенты в одну тарелку и смешать их с помощью миксера до однородного состояния. www.tvcook.ru Муку лучше добавлять постепенно, чтобы не получилось слишком густое тесто. www.tvcook.ru
2. Приготовить начинку. www.tvcook.ru Курицу порезать кусочками и заранее замариновать в соли, кайенском перце, измельчённом чесноке и небольшом количестве масла. www.tvcook.ru Все овощи и капусту промыть, а затем порезать тонкими полосочками. www.tvcook.ru По желанию помидоры можно ошпарить кипятком и очистить от шкурки. www.tvcook.ru Сыр фета порезать кубиками небольшого размера. www.tvcook.ru
3. Обжарить курицу. www.tvcook.ru Замаринованную в специях и масле курицу обжарить на сковороде, всё время перемешивая до готовности. www.tvcook.ru Готовить мясо достаточно в течение 7–9 минут, чтобы оно осталось сочным и не пересушилось. www.tvcook.ru
4. Завернуть шаурму. www.tvcook.ru Взять блин, уложить на его середину начинку, заправить её чесночным соусом и кетчупом, а затем завернуть шаурму. www.tvcook.ru Для этого сначала свернуть к центру два противоположных края, а затем просто завернуть всё почти так же, как рулет. www.tvcook.ru

Начинка для шаурмы может быть любой. www.tvcook.ru