Как сделать съедобную пыльцу для украшения блюд?

Чтобы сделать съедобную пыльцу для украшения блюд, можно воспользоваться следующим рецептом: www.wikihow.com ru.wikihow.com

1. Подготовить ингредиенты. ru.wikihow.com Понадобятся сахар и пищевой краситель. ru.wikihow.com Соотношение сахара и красителя может варьироваться в зависимости от желаемого количества пыльцы. www.wikihow.com
2. Смешать сахар и краситель в миске. www.wikihow.com ru.wikihow.com Начать с добавления нескольких капель пищевого красителя в сахар и перемешивать, пока цвет не распределится равномерно по сахару. www.wikihow.com Если цвет нравится, можно прекратить добавлять краситель на этом этапе. www.wikihow.com Если хочется более насыщенного цвета, нужно добавить ещё несколько капель и снова перемешать. www.wikihow.com
3. Высыпать цветной сахар на форму и поставить её в духовку, предварительно разогретую до 350 градусов. www.wikihow.com Готовить сахар примерно 10 минут. www.wikihow.com Тепловая обработка закрепит цвет. ru.wikihow.com
4. Достать сахар из духовки и дать остыть до комнатной температуры. www.wikihow.com ru.wikihow.com После охлаждения разбить комочки сахара, используя кухонный молоточек или любой другой подходящий инструмент. ru.wikihow.com
5. Переложить сахар в ёмкость, например, в сахарницу. www.wikihow.com ru.wikihow.com Сахарная пыльца будет храниться неопределённое время, её можно держать в кухонном шкафу при комнатной температуре. www.wikihow.com

Ещё один вариант приготовления съедобной пыльцы: vk.com

1. Понадобятся крахмал, сухой краситель и холодная вода. vk.com В столовой ложке воды растворить краситель (чем больше, тем ярче будет пыльца). vk.com
2. Добавить крахмал и размешать, чтобы получилась жидкая кашица. vk.com
3. Высушить, потолочь и просеять. vk.com

Выбор рецепта зависит от личных предпочтений и доступных ингредиентов.