Чтобы сделать салат в виде шишки, можно воспользоваться следующим рецептом: 1

1. Заранее отварить, охладить и очистить яйца и картофель. 1 Миндаль подсушить на сковороде или в духовке. 1
2. Отварной картофель натереть на тёрке, посолить, поперчить и смешать с небольшим количеством майонеза. 1 Выложить на блюдо для салата и оформить в виде овала, заострённого с одного края как еловая шишка. 1
3. Курицу освободить от кожи, костей и лишнего жира, нарезать небольшими кубиками и выложить на картофельный слой. 1 Сделать сверху сеточку из майонеза. 1
4. Солёные огурцы нарезать кубиками или соломкой, немного отжать от рассола и выложить сверху на слой из курицы. 1 Сверху на огурцы выложить отварные яйца, натёртые на крупной тёрке и нанести сеточку из майонеза. 1
5. Сыр натереть на тёрке, смешать с майонезом и покрыть сверху весь салат, закрывая все слои и формируя салат в виде выпуклой шишки. 1 Бумажным полотенцем тщательно протереть блюдо, удалив следы майонеза. 1
6. Выложить на салат миндальные орехи рядами, чтобы получился рисунок, похожий на чешуйки шишки. 1 Из веточек розмарина сделать подобие еловых веток. 1
7. Поставить салат в холодильник на 2 часа, чтобы он пропитался. 1

Ещё один рецепт салата «Шишка»: 2

1. Отварить картофель в кожуре до готовности и дать ему остыть. 2 Также отварить яйца, остудить. 2
2. Нарезать мелкими кубиками и соединить в одной миске копчёное куриное мясо, яйца, лук (репчатый или зелёный), картофель и солёные огурцы. 2
3. Полить ингредиенты салата майонезом, всыпать молотый перец и соль по вкусу (соль не использовать, если огурцы достаточно солёные). 2
4. Перемешать салат и поставить его в холодильник минут на 30, чтобы он настоялся. 2
5. На блюдо выложить салат холмиком, чтобы по форме он напоминал силуэт шишки. 2 Обмазать поверхность салата небольшим количеством майонеза. 2
6. На поверхности салата выложить миндальные орехи (просушенные в духовом шкафу или на сковороде). 2 Орешки необходимо слегка вдавливать в салат, чтобы они держались. 2
7. Маленькими еловыми веточками или веточками розмарина закрыть шишке основание. 2

Перед подачей салат следует охладить. 4