Можно приготовить салат «Грибная поляна» в круглой миске, смазанной растительным маслом, или в кастрюле, застеленной пищевой плёнкой. 12

Один из рецептов: 2

Ингредиенты: 2

• маринованные шампиньоны — 500 г; 2
• отварное куриное мясо — 300 г; 2
• твёрдый сыр — 100 г; 2
• яйца — 4 шт.; 2
• картофель — 2 шт.; 2
• солёные огурцы — 2 шт.; 2
• майонез — 150 мл; 2
• морковь — 1 шт.; 2
• укроп — 1/3 пучка. 2

Приготовление: 2

1. Отварить картофель и морковь до готовности, яйца — вкрутую. 2 Отдельно отварить куриную грудку в подсоленной воде. 2
2. На дно миски выложить маринованные шампиньоны шляпками вниз. 2
3. Мелко нарезать укроп и разложить сверху на шампиньоны. 2
4. Куриную грудку нарезать мелкими кусочками и выложить следующим слоем. 2 Сверху покрыть сеточкой майонеза. 2
5. Следующий слой — натёртая на мелкой тёрке морковь и снова майонез. 2
6. Твёрдый сыр натереть на мелкой тёрке и выложить следующим слоем. 2
7. Яйца порезать кубиком (или натереть на мелкой тёрке, как остальные продукты) и выложить следующим слоем. 2 Сверху покрыть сеточкой майонеза. 2
8. Картофель натереть на мелкой тёрке, на такой же тёрке натереть солёные огурцы. 2 Выложить их последними слоями и смазать майонезом. 2
9. Накрыть всё плоской тарелкой и аккуратно перевернуть миску с салатом, чтобы грибы оказались сверху. 2
10. Салат «Грибная поляна» готов. 2