Как сделать салат грибная поляна без добавления вареного мяса?

Для приготовления салата «Грибная поляна» без добавления варёного мяса понадобятся: ok.ru edabez.ru

• 200 г маринованных цельных грибов (шампиньонов, опят или других); edabez.ru
• зелень (лук, укроп, кинза) — по вкусу, но её должно быть много; ok.ru edabez.ru
• 150 г моркови по-корейски; ok.ru edabez.ru
• 2 варёных картофеля; ok.ru edabez.ru
• 2 маринованных или солёных огурцов; ok.ru edabez.ru
• майонез. ok.ru edabez.ru

Приготовление:

1. Выложить салат в глубокое блюдо с высокими краями. ok.ru edabez.ru Грибы положить шляпками вниз. ok.ru edabez.ru
2. Промыть зелень, убрать лишнюю жидкость полотенцем. ok.ru edabez.ru Мелко нашинковать её и засыпать грибы, зелень должна полностью их покрывать. ok.ru edabez.ru Смазать майонезом. ok.ru edabez.ru
3. Слегка порезать корейскую морковь и выложить следующим слоем. ok.ru edabez.ru
4. Остудить варёный картофель, нарезать кубиками и выложить следующим слоем, слегка уплотнить и смазать майонезом. ok.ru edabez.ru
5. Нарезать кубиками маринованные огурцы, выложить на промазанный майонезом картофель и тоже смазать майонезом. ok.ru edabez.ru
6. Отправить в холодильник на 30 минут для полного пропитывания. ok.ru edabez.ru
7. Достать из холодильника и перевернуть на тарелку. ok.ru edabez.ru

При наличии зелёного лука можно смазать края салата майонезом, нарезать лук длиной 3–5 см и поставить его вертикально вдоль края блюда. ok.ru edabez.ru Также можно посыпать края салата укропом. ok.ru edabez.ru