Как сделать рождественское печенье похожим на пряничный домик?

Чтобы сделать рождественское печенье похожим на пряничный домик, можно следовать такому алгоритму: www.gastronom.ru

1. Приготовить тесто. www.gastronom.ru Для этого нужно очистить имбирь, натереть его на мелкой тёрке, смешать с мёдом и остальными ингредиентами. www.gastronom.ru Замесить тугое и густое тесто, завернуть в пищевую плёнку и положить в холодильник на 1–3 часа. www.gastronom.ru
2. Разогреть духовку до 180 °С. www.gastronom.ru Раскатать тесто между двумя листами бумаги для выпечки в пласт толщиной 5 мм. www.gastronom.ru Острым ножом вырезать детали домика, используя выкройку. www.gastronom.ru Оставшееся тесто использовать для пряников, вырезая их формочками. www.gastronom.ru
3. Переложить все детали на противень, застеленный бумагой для выпечки. www.gastronom.ru Выпекать в разогретой духовке 10 минут или до полной готовности. www.gastronom.ru Полностью охладить. www.gastronom.ru
4. Для украшения взбить белки с сахарной пудрой и несколькими каплями лимонного сока в стойкую пену. www.gastronom.ru Переложить белковую массу в кулинарный мешок, отрезать его кончик. www.gastronom.ru Сначала расписать пряники, стенки и крышу домика. www.gastronom.ru Дать глазури полностью застыть. www.gastronom.ru
5. Собрать весь домик, скрепляя детали глазурью. www.gastronom.ru Украсить домик декоративными украшениями. www.gastronom.ru

Также можно поставить внутрь электрическую свечку — тогда домик будет ещё больше похож на настоящий. www.7ya.ru