Рецепт омлета на сковороде как в детском саду: 34

Ингредиенты:

• яйца — 6 шт.; 3
• молоко — 1 стакан; 3
• соль — 2 щепотки; 3
• масло сливочное — 50 г. 3

Приготовление:

1. Вымыть и просушить яйца, аккуратно разбить их в глубокую ёмкость. 3
2. Венчиком перемешать яйца, сделать это очень аккуратно и нежно. 3
3. Влить молоко. 3 Яйца и молоко должны быть одинаковой температуры, не холодными. 3
4. Снова очень аккуратно перемешать яйца и молоко. 3
5. Добавить в молочно-яичную смесь пару щепоток соли, перемешать. 3 Можно добавить немного перца. 3
6. Взять чугунную сковороду, щедро смазать сливочным маслом. 3
7. Влить всю смесь в сковороду, накрыть крышкой и отправить на плиту. 3
8. На медленном огне готовить омлет 12–15 минут. 3
9. После этого приготовленный на сковороде омлет как в детском садике можно подавать к столу. 3