Чтобы сделать огуречную спираль для украшения блюд, понадобятся:

• огурец (или два); 1
• шпажка; 1
• острый нож. 1

Процесс приготовления: 1

1. Проткнуть огурец вдоль шпажкой. 1
2. Начиная с конца, проворачивать нож вокруг огурца по спирали, доходя до шпажки. 1 Получатся аккуратные витки. 1
3. Вытянуть шпажку, получится спираль. 1

Также можно сделать огуречную цепочку: 2

1. Из свежего огурца вырезать серединку. 2
2. Сделать продольные надрезы на огурце. 2
3. Нарезать на тонкие шайбочки и сделать надрез. 2
4. Соединить их между собой. 2