Чтобы сделать капучино дома, понадобятся:
- Для основы. 2 Сварите эспрессо любым удобным способом, например, в турке. 23 Когда на напитке появится пенка, снимите кофе с плиты и оставьте на пару минут, затем повторите процедуру. 2
- Для молочной пенки. 2 Подогрейте молоко и взбейте его с помощью капучинатора, френч-пресса или миксера. 23
- Для соединения ингредиентов. 1 Возьмите большую чашку с широким горлом, ополосните её горячей водой. 1 Налейте в чашку кофе, процедив его через ситечко. 1 Налейте в кофе молоко осторожно, тонкой струйкой, в центр чашки. 1 Таким образом напитки не смешаются. 1
Рекомендуется готовить напиток в соотношении 1:1:1, где одна часть — эспрессо, вторая — горячее молоко, а третья — пена. 2
Перед подачей в капучино можно добавить щепотку корицы или апельсиновую цедру для аромата. 3