Чтобы сделать глазурь из сахарной пудры более густой, можно попробовать следующие методы:
- Добавить больше сахарной пудры. 25 Начинать нужно с 1/2 столовой ложки и продолжать, пока не будет достигнута желаемая густота. 1 Если глазурь станет слишком сладкой, можно добавить щепотку соли. 1
- Добавить сливочное масло. 1 Размягчённое сливочное масло нужно добавлять по 1–2 столовые ложки за раз. 1 Для равномерного распределения можно использовать миксер-подставку или электрический ручной миксер. 1
- Добавить взбитые сливки. 1 Для охлаждённых лакомств можно взбить до 1/4 стакана жирных взбитых сливок, чтобы получилась густая кремообразная глазурь. 1
- Добавить сливочный сыр. 1 Размягчённый полножирный сливочный сыр загущает глазурь и придаёт ей острый вкус. 1 Взбивать нужно по 1 столовой ложке за раз, пока глазурь не достигнет желаемой густоты. 1
- Добавить пудру для безе. 1 1 столовую ложку порошка для безе нужно смешать с 8 унциями глазури для получения густой и пышной консистенции. 1
Также можно охладить глазурь в холодильнике, чтобы она восстановила свою консистенцию. 1