Как сделать фрикадельки одинакового размера

Чтобы сделать фрикадельки одинакового размера, можно использовать ложку для мороженого или метод разрезания фарша. 12

Способ с ложкой для мороженого: 2

1. Приготовить фарш, тщательно вымесив его до однородной консистенции. 2
2. Выбрать ложку небольшого диаметра для оптимального размера фрикаделек. 2
3. С помощью ложки зачерпывать порции фарша, формируя шарики. 2
4. При необходимости слегка обкатавать их в ладонях для гладкости. 2

Способ с разрезанием фарша: 2

1. Приготовить фарш и выложить его на чистую сухую поверхность, например, разделочную доску, покрытую пищевой плёнкой. 2
2. Сформировать прямоугольник одинаковой толщины. 2
3. Острым ножом разрезать его на квадраты или кубики нужного размера. 2
4. Каждый кусочек скатать в шарик между ладонями. 2

Этот метод требует больше времени и усилий, но позволяет добиться точных размеров и формы фрикаделек. 2