Как сделать домашние сухарики для салата максимально хрустящими?

Чтобы сделать домашние сухарики для салата максимально хрустящими, можно воспользоваться следующим рецептом: 2

Ингредиенты:

• свежий белый хлеб — 400 грамм; 2
• итальянские травы — 1 ч. л.; 2
• растительное масло — 3 ст. л.; 2
• чеснок — 2 зубчика; 2
• соль — 1 ч. л.. 2

Приготовление:

1. Нарезать хлеб кубиками не больше 2 см. 2
2. В отдельной ёмкости смешать растительное масло, итальянские травы, пропущенный через пресс чеснок и соль. 2
3. Сложить кусочки хлеба в целлофановый пакет. 2
4. Влить в пакет подготовленную смесь и начать его встряхивать до полного распределения пряной массы по хлебу. 2
5. Выложить половину обработанных кусочков хлеба на выстеленный пергаментной бумагой противень и отправить в духовку, разогретую до 200 градусов. 2
6. Периодически помешивать и сушить в течение 15–17 минут до нужной степени хрусткости. 2

Также для рассыпчатых сухариков рекомендуется использовать пышный и лёгкий хлеб. 34