Как сделать домашние чипсы с сыром или с грибами?

Для приготовления домашних чипсов с сыром: povar.ru

1. Натрите твёрдый сыр на средней тёрке. povar.ru
2. Разогрейте духовку до температуры 200 градусов. povar.ru
3. Противень застелите пергаментом и разложите сыр небольшими кучками, формируя круг, на расстоянии друг от друга. povar.ru
4. Противень с сыром поставьте в горячую духовку и запекайте в течение 8–12 минут. povar.ru Сыр должен расплавиться, подсохнуть и стать золотистым. povar.ru Затем противень достаньте и дайте сырным чипсам остыть и стать ломкими. povar.ru

Для приготовления домашних чипсов с грибами: www.koolinar.ru

1. Взбейте в блендере 2 яйца и соль (2–3 минуты). www.koolinar.ru
2. Добавьте молоко и грибы и взбивайте до однородной кашицы. www.koolinar.ru
3. Насыпьте в чашку муку, соду, укроп. www.koolinar.ru Перемешайте. www.koolinar.ru
4. Добавьте грибную массу и вымесите тесто (если необходимо добавить ещё муки). www.koolinar.ru
5. Раскатайте тесто в тонкий пласт. www.koolinar.ru
6. Нарежьте треугольниками и жарьте в раскалённом масле (фритюре). www.koolinar.ru
7. Выложите готовые чипсы на бумажное полотенце для впитывания лишнего масла. www.koolinar.ru