Как сделать десертную колбаску без использования духовки?

Рецепт десертной колбаски без использования духовки: lifehacker.ru

Ингредиенты:

• песочное печенье — 250 г; lifehacker.ru
• сливки жирностью 33% — 125 мл; lifehacker.ru
• молоко — 60 мл; lifehacker.ru
• сливочное масло — 50 г; lifehacker.ru
• сахар — 50 г; lifehacker.ru
• какао-порошок — 2 ст. ложки; lifehacker.ru
• орехи — по вкусу; lifehacker.ru
• сахарная пудра — по вкусу. lifehacker.ru

Приготовление:

1. Наломать печенье на небольшие кусочки. lifehacker.ru Если используются орехи, порубить их и добавить к печенью. lifehacker.ru
2. Нагреть в кастрюле сливки, молоко и масло до однородности. lifehacker.ru Всыпать сахар, а затем какао. lifehacker.ru Варить до растворения песка. lifehacker.ru
3. Соединить печенье и сливочную смесь, тщательно перемешать ложкой. lifehacker.ru
4. Выложить массу на пищевую плёнку, завернуть её и сформировать колбаску. lifehacker.ru Убрать в морозилку на 2–3 часа. lifehacker.ru По желанию перед подачей посыпать сахарной пудрой. lifehacker.ru

Ещё один рецепт: tarelkina.com

Ингредиенты:

• 75 г молока; tarelkina.com
• 120 г сливочного масла; tarelkina.com
• 100 г сахара; tarelkina.com
• 4 ст. л. какао-порошка; tarelkina.com
• 400 г печенья; tarelkina.com
• 50 г орехов. tarelkina.com

Приготовление:

1. В сотейнике смешать сахар с какао, добавить молоко и нарезанное кусочками сливочное масло. tarelkina.com
2. Подогреть смесь до полного растворения сахара, остудить. tarelkina.com
3. Печенье измельчить в крошку. tarelkina.com
4. Орехи мелко порубить. tarelkina.com
5. Смешать орехи с печеньем, добавить шоколадную массу, вымешать. tarelkina.com
6. Массу разделить на 2–3 части. tarelkina.com
7. Выложить каждую часть на пищевую плёнку и сформировать колбаски. tarelkina.com
8. Шоколадную колбаску поместить в холодильник до полного охлаждения. tarelkina.com
9. Застывшую колбаску нарезать на слайсы и подать. tarelkina.com