Для приготовления цветного печенья через мясорубку без красителей можно использовать натуральные ингредиенты, например:

• Для зелёного печенья. 5 Смешать в блендере сахарную пудру, зелёный чай (матча) и муку. 5 Добавить нарезанное кубиками сливочное масло и яйцо, перемешивать в импульсном режиме, пока масса не начнёт собираться вокруг ножей. 5 Затем всыпать семена чёрного кунжута и хорошо перемешать. 5
• Для сине-фиолетового печенья. 5 В блендере смешать вторую половину муки, вторую половину сахарной пудры и голубой чай. 5 Добавить нарезанное кубиками сливочное масло и яйцо, перемешивать в импульсном режиме, пока масса не начнёт собираться вокруг ножей. 5 Затем добавить семена белого кунжута. 5

Также для получения разных цветов можно использовать соки: красная и розовая краски получаются при добавлении соков малины, клубники, клюквы, свёклы, черники, брусники, смородины, вишни. 2

После приготовления тесто нужно разделить на несколько частей, пропустить через мясорубку, сформировать печенье и выпекать его в духовке 134.