Чтобы сделать чешую змеи на праздничном салате, можно использовать солёные огурцы. 1 Их нужно нарезать тонкими кружочками и выложить по всей поверхности змеи, имитируя чешую. 1
Ещё один вариант — использовать свежий огурец. 2 Его следует нарезать тонкими кружочками и выложить внахлёст, имитируя чешую. 2
Также для экзотического вида вместо огурцов можно использовать тонко нарезанные ломтики киви. 2
Кроме того, для украшения можно использовать чернослив, чтобы сделать контур рта, маслины — глаза, а из яичного желтка — зрачки. 1 Для языка подойдёт кусочек сладкого красного перца. 1 Дополнительно можно украсить змейку полосками из маслин или чернослива вдоль «спины». 1