Как сделать чернослив более мягким для начинки в торт?

Чтобы сделать чернослив более мягким для начинки в торт, можно воспользоваться следующими рекомендациями:

• Распарить чернослив кипятком. vk.com www.babyblog.ru Для этого нужно залить сухофрукты крутым кипятком на несколько минут (не более 5). www.bolshoyvopros.ru
• Замочить в холодной кипячёной воде. www.bolshoyvopros.ru Для этого нужно залить чернослив холодной водой и выдержать 2 часа. www.bolshoyvopros.ru
• Залить чернослив коньяком. www.babyblog.ru Для этого нужно оставить сухофрукты в коньяке на 2–3 часа, потом откинуть на ситечко. www.babyblog.ru
• Отварить чернослив в малом количестве воды. www.edimdoma.ru gotovim-doma.ru Для этого нужно промыть чернослив и отварить его в течение 10 минут до мягкости. www.edimdoma.ru gotovim-doma.ru Затем слить воду и остудить чернослив до комнатной температуры. www.edimdoma.ru gotovim-doma.ru