Как сделать чечевичные котлеты более питательными без добавления мяса?

Чтобы сделать чечевичные котлеты более питательными без добавления мяса, можно воспользоваться следующими рекомендациями:

• Добавить грибы. www.russianfood.com Чечевица и грибы — богатые белками продукты, благодаря чему котлеты получаются сытными. www.russianfood.com
• Использовать брокколи. www.russianfood.com К варёной чечевице можно добавить брокколи и обжаренные лук с морковью. www.russianfood.com
• Добавить кабачок. www.russianfood.com За счёт чечевицы котлеты получаются питательными, а кабачок и зелень добавляют сочность и свежий вкус. www.russianfood.com
• Использовать муку. dzen.ru Мука из зелёной гречки (подойдёт и пшеничная) добавит большую пользу и скрепит ингредиенты. www.russianfood.com
• Запекать котлеты в духовке. www.iamcook.ru За 5 минут до окончания запекания можно смазать котлеты растительным маслом, чтобы корочка получилась более румяной и аппетитной. www.iamcook.ru