Несколько способов сделать банановый коктейль более густым без использования дополнительных загустителей:

• Использовать свежие или свежезамороженные бананы. 3 В них сохраняются все содержащиеся в них крахмалы, которые способствуют загущению. 3
• Добавить кубики льда. 3 Любой вид колотого льда загустит коктейль. 3
• Использовать молоко или сливки одинаковой температуры с бананом. 4 Для этого нужно заранее достать из холодильника молоко, так как бананы нельзя охлаждать. 4
• Добавить немного мороженого. 2 В твёрдом виде мороженое достаточно густое, и после взбивания коктейль тоже получится густым. 2

Также можно использовать замороженные ингредиенты. 1 Для этого нужно взять 3 части замороженных продуктов к 1 части жидкости и измельчить всё в мощном блендере. 1