Как сделать банановые сырники без добавления муки?

Рецепт банановых сырников без муки: m.ok.ru

Ингредиенты:

• 1 банан; m.ok.ru
• 1 яйцо; m.ok.ru
• 200 г сухого творога; m.ok.ru
• 2 столовые ложки овсяных хлопьев; m.ok.ru
• 2 столовые ложки кукурузной поленты; m.ok.ru
• сахар, ванильный экстракт, соль, растительное масло. m.ok.ru

Приготовление:

1. Нарезать спелый банан. m.ok.ru
2. Добавить творог, 1–2 чайные ложки сахара, щепотку мелкой соли, 1/2 чайной ложки ванильного экстракта. m.ok.ru
3. Разбить яйцо, насыпать геркулес — овсяные хлопья быстрого приготовления. m.ok.ru
4. Добавить мелкую кукурузную поленту или кукурузную муку, всё хорошо перемешать в блендере или взбить тесто погружным блендером. m.ok.ru Если тесто получилось жидким, можно добавить ещё немного хлопьев или поленты. m.ok.ru
5. Сбрызнуть антипригарную сковороду растительным спреем или смазать капелькой рафинированного масла. m.ok.ru
6. Чайной ложкой выложить сырники. m.ok.ru
7. Жарить несколько минут с одной стороны, когда сырники станут золотистыми, перевернуть и жарить с другой стороны до готовности. m.ok.ru
8. Подавать тёплыми, полить кленовым сиропом и йогуртом. m.ok.ru

Ещё один рецепт банановых сырников без муки: baking-academy.ru

Ингредиенты:

• 250 г творога; baking-academy.ru
• 2 банана; baking-academy.ru
• ванилин. lafoy.ru

Приготовление:

1. Положить творог в глубокую миску, сверху нарезать бананы кусочками. baking-academy.ru Размять ингредиенты в однородную массу. baking-academy.ru
2. По необходимости влить немного молока, если масса слишком сухая. lafoy.ru Если сырники разваливаются, добавить яичный белок. lafoy.ru
3. С помощью пекарского мешка распределить тесто на противне. baking-academy.ru На противень положить лист пекарской бумаги и немного присыпать его мукой, чтобы сырники не прилипли. baking-academy.ru
4. Поставить тесто в духовку при температуре 180 градусов на 10 минут. baking-academy.ru Когда сверху корочка подрумянится, перевернуть и допечь ещё 5 минут. baking-academy.ru

Также можно запечь сырники в духовке 25 минут при 180 градусах, в процессе перевернуть. lafoy.ru