Рецепт банановых оладий без сахара: 1

Ингредиенты (на 6 порций): 4

• бананы — 4 шт.; 4
• молоко — 0,5 стакана (125 мл); 4
• яйцо — 1 шт.; 4
• мука — 1 стакан (150 г); 4
• соль — 1 щепотка; 4
• масло растительное — для жарки. 4

Приготовление: 4

1. В чашу блендера нарезать 2 банана. 4
2. Добавить к бананам одно яйцо и щепотку соли. 4
3. Взбить до состояния однородного пюре и выложить банановое пюре в большую миску. 4
4. В чашу блендера нарезать ещё 2 банана. 4 Добавить полстакана молока. 4
5. Снова взбить всё до однородности и выложить в ту же миску, перемешать. 4
6. Добавить в миску стакан муки. 4
7. Всё хорошо перемешать. 4
8. В сковороде разогреть растительное масло. 4 На тарелке рядом разложить салфетки. 4
9. Выкладывать на сковороду по одной столовой ложке теста и жарить банановые оладьи на среднем огне до золотистости. 4 Если в тесте не хватает муки, добавлять её до тех пор, пока оладьи не будут уверенно держать форму и нормально переворачиваться после обжарки первой стороны. 4
10. После обжарки выложить банановые оладьи на салфетки и промакнуть от лишнего масла обе стороны. 4

Ещё один рецепт банановых оладий без сахара: 5

Ингредиенты: 5

• банан — 1 шт.; 5
• яйцо — 1 шт.; 5
• молоко — 70–100 мл; 5
• сода — на кончике ложки; 5
• сок лимона — 1 ст. л.; 5
• соль — щепотка; 5
• мука — 4–5 ст. л.. 5

Приготовление: 5

1. Банан размять вилкой, добавить яйцо. 5 Всё хорошо взбить. 5
2. Добавить соль. 5
3. Добавить молоко, перемешать. 5
4. Всыпать соду и сразу накапать лимонный сок. 5 Когда сода запенилась, можно перемешать. 5
5. Всыпать муку постепенно и хорошо замесить. 5 Муки может потребоваться 4–5 ст. л.. 5
6. Сковороду смазать маслом 1 раз и выпекать оладушки. 5 Переворачивать, как начнут появляться пузырики на тесте. 5
7. По желанию при подаче можно полить сиропом. 5