Как сделать банановые оладьи без добавления сахара?

Рецепт банановых оладий без сахара: lifehacker.ru

Ингредиенты (на 6 порций): www.russianfood.com

• бананы — 4 шт.; www.russianfood.com
• молоко — 0,5 стакана (125 мл); www.russianfood.com
• яйцо — 1 шт.; www.russianfood.com
• мука — 1 стакан (150 г); www.russianfood.com
• соль — 1 щепотка; www.russianfood.com
• масло растительное — для жарки. www.russianfood.com

Приготовление: www.russianfood.com

1. В чашу блендера нарезать 2 банана. www.russianfood.com
2. Добавить к бананам одно яйцо и щепотку соли. www.russianfood.com
3. Взбить до состояния однородного пюре и выложить банановое пюре в большую миску. www.russianfood.com
4. В чашу блендера нарезать ещё 2 банана. www.russianfood.com Добавить полстакана молока. www.russianfood.com
5. Снова взбить всё до однородности и выложить в ту же миску, перемешать. www.russianfood.com
6. Добавить в миску стакан муки. www.russianfood.com
7. Всё хорошо перемешать. www.russianfood.com
8. В сковороде разогреть растительное масло. www.russianfood.com На тарелке рядом разложить салфетки. www.russianfood.com
9. Выкладывать на сковороду по одной столовой ложке теста и жарить банановые оладьи на среднем огне до золотистости. www.russianfood.com Если в тесте не хватает муки, добавлять её до тех пор, пока оладьи не будут уверенно держать форму и нормально переворачиваться после обжарки первой стороны. www.russianfood.com
10. После обжарки выложить банановые оладьи на салфетки и промакнуть от лишнего масла обе стороны. www.russianfood.com

Ещё один рецепт банановых оладий без сахара: vk.com

Ингредиенты: vk.com

• банан — 1 шт.; vk.com
• яйцо — 1 шт.; vk.com
• молоко — 70–100 мл; vk.com
• сода — на кончике ложки; vk.com
• сок лимона — 1 ст. л.; vk.com
• соль — щепотка; vk.com
• мука — 4–5 ст. л.. vk.com

Приготовление: vk.com

1. Банан размять вилкой, добавить яйцо. vk.com Всё хорошо взбить. vk.com
2. Добавить соль. vk.com
3. Добавить молоко, перемешать. vk.com
4. Всыпать соду и сразу накапать лимонный сок. vk.com Когда сода запенилась, можно перемешать. vk.com
5. Всыпать муку постепенно и хорошо замесить. vk.com Муки может потребоваться 4–5 ст. л.. vk.com
6. Сковороду смазать маслом 1 раз и выпекать оладушки. vk.com Переворачивать, как начнут появляться пузырики на тесте. vk.com
7. По желанию при подаче можно полить сиропом. vk.com