Чтобы самостоятельно научиться составлять план питания, можно следовать таким рекомендациям:
- Понаблюдать за собой. 1 Нужно честно оценить, сколько денег тратится на еду, как распределяются затраты между продуктами и готовой едой, сколько времени проводится за готовкой, сколько раз в день комфортно есть, хватает ли разнообразия в рационе. 1
- Подготовить шаблон меню на неделю. 2 Самый простой и наглядный вариант — в виде таблицы с четырьмя столбцами: дни недели, завтрак, обед, ужин. 2
- Конкретизировать меню. 2 Нужно определиться, по каким именно рецептам будут сделаны завтраки, обеды и ужины в ближайшие дни. 2 Чтобы не запутаться и ничего не забыть, каждый рецепт следует распечатывать на отдельном листе или записывать от руки. 2
- Вспомнить свои фирменные блюда. 2 Наверняка есть любимые рецепты, например, жареная картошка с грибами, омлет с овощами. 2 Если нет сил выдумывать что-то новое, просто впишите эти блюда в соответствующие графы недельного меню. 2
- Опросить близких. 2 Можно задать родным простой вопрос, например: «Собираюсь готовить что-то из овощей, что бы ты хотел?». 2
- Составить список необходимых продуктов и сделать закупку на неделю. 2 Выложите перед собой все рецепты, подготовленные на неделю, и составьте сводный список необходимых ингредиентов. 2
- Продумать лайфхаки на случай, если времени на готовку не окажется. 2 Заранее подготовьте ингредиенты для рецептов, например, начистите и нарежьте овощи, сварите крупу, приготовьте соусы для пасты. 2
Если сложно самостоятельно составить план питания, рекомендуется обратиться к диетологу. 3