Как с помощью духовки можно облегчить процесс открытия кокоса?

С помощью духовки можно облегчить процесс открытия кокоса, так как высокая температура поможет расколоть скорлупу. www.nur.kz povar.ru

Порядок действий: www.nur.kz

1. Сделать проколы в отверстиях в верхней части плода и слить с него всю жидкость. www.nur.kz
2. Разогреть духовой шкаф до 190–200 °C. www.nur.kz
3. Поместить кокос без жидкости на противень и поставить его в духовку. www.nur.kz
4. Выдержать кокос в духовке не менее 10 минут. www.nur.kz За это время в скорлупе должна появиться трещина. www.nur.kz
5. Если через 10 минут кокос всё ещё цел, продолжать нагрев. www.nur.kz При этом проверять плод каждые 2 минуты. www.nur.kz
6. Как только оболочка кокоса треснет, вынуть его из духового шкафа и дать остыть. www.nur.kz
7. После этого завернуть кокос в кухонное полотенце и, держа его одной рукой, постучать по нему тыльной стороной поварского ножа. www.nur.kz Также можно ударить молотком по одному и тому же месту несколько раз, и кокос откроется. www.nur.kz

Важно помнить, что греть в духовке кокос с молоком опасно — орех может взорваться. travelask.ru