Как розовый цвет влияет на восприятие вкусовых ощущений в бургерах?

Розовый цвет не влияет на восприятие вкусовых ощущений в бургерах, так как для придания блюду розового оттенка используется натуральный краситель кармин (Е120), который не влияет на вкус. media.kpfu.ru science.mail.ru

Однако есть мнение, что необычный внешний вид блюда может привлекать внимание и вызывать интерес, что в целом положительно влияет на общее впечатление от еды. media.kpfu.ru science.mail.ru