Рис не влияет на цвет и качество куриных яиц, но используется для окрашивания, чтобы придать яйцам необычный вид. 23
С помощью риса и пищевых красителей можно получить эффект «в крапинку» — яйца будут окрашены не сплошным цветом, а с небольшими вкраплениями. 34