Несколько способов размягчить баранки:

• Положить на противень, сбрызнуть кипячёной водой и поставить в духовку, нагретую до 100 градусов, на полчаса. 1 После этого баранки станут мягкими. 1
• Положить в полиэтиленовый пакет, завязать или закрыть и прогреть в микроволновке в течение минуты. 1
• Поместить в молоко на 2–3 минуты, а затем поставить в духовку. 5
• Завернуть в мокрое полотенце на 15 минут, а потом отправить в духовку на 10 минут. 5

Также подсохшие баранки можно использовать в качестве панировочных сухарей, например, перемолоть их с помощью мясорубки или блендера. 23