Как разделить домашнее тесто на несколько частей для выпечки разных видов пирогов?

Чтобы разделить домашнее тесто на несколько частей для выпечки разных видов пирогов, можно использовать следующий способ: dzen.ru

1. Выложить готовое тесто на стол, присыпанный мукой. dzen.ru
2. Скатать его в длинный жгут. dzen.ru
3. Разделать на отдельные куски равной величины. dzen.ru Для этого можно использовать кухонные весы. dzen.ru

Ещё один способ — сначала разделить всё тесто пополам, затем каждую половину ещё раз пополам и так далее до нужного размера. hlebopechka.ru

Также есть метод, при котором тесто оформляют в шар, затем в середине пальцем просверливают дырку и равномерно растягивают в кольцо. hlebopechka.ru После этого кольцо делят по принципу циферблата: на сектора. hlebopechka.ru

Важно помнить, что дрожжевое тесто в процессе увеличивается в объёме, поэтому элементы декора на пироге могут оказаться большего размера, чем планировалось. dzen.ru