Чтобы разделать голову козы, нужно: 2

1. Очистить голову от шерсти. 2
2. Отрезать уши. 2
3. Удалить зубы и глаза. 2
4. Снять слизистые покровы с челюстей. 2
5. Удалить язык. 2
6. Неполностью вскрыть черепную коробку. 2

Затем голову можно отварить с жиром, приправами и чесноком на медленном огне, лучше оставить на ночь. 12

Также на YouTube есть мастер-класс по разделке козлячьей головы. 3

Важно помнить, что работа с животными требует осторожности и соблюдения этических норм. Если нет опыта в разделке, лучше обратиться к специалисту.