Как рассчитывается энергетическая ценность сложных блюд при домашнем приготовлении?

Чтобы рассчитать энергетическую ценность сложного блюда при домашнем приготовлении, нужно определить калорийность каждого ингредиента, учесть их вес до приготовления, а затем сложить общую калорийность блюда. www.justfood.pro

Алгоритм расчёта: www.justfood.pro

1. Определить вес каждого ингредиента в сыром виде. www.justfood.pro
2. Рассчитать калорийность каждого ингредиента на 100 грамм и умножить на вес. www.justfood.pro
3. Сложить все значения, чтобы получить общую калорийность блюда. www.justfood.pro
4. Если блюдо имеет несколько порций, разделить общую калорийность на количество порций, чтобы узнать калорийность одной порции. www.justfood.pro

Чтобы упростить процесс расчёта, можно воспользоваться таблицей калорийности, в которой указаны средние показатели для самых распространённых продуктов. www.justfood.pro

Для расчёта можно использовать специальные сервисы, например, на сайтах Calorizator или Diets.ru. lifehacker.ru

Важно учитывать, что калорийность блюда может отличаться в зависимости от сорта овощей, времени приготовления, объёма выкипевшей воды. ru.siberianhealth.com