Как рассчитать количество сахара и воды для приготовления насыщенного сахарного раствора?

Для расчёта количества сахара и воды для приготовления насыщенного сахарного раствора можно воспользоваться коэффициентом растворимости сахарозы. otvet.mail.ru При температуре 20 °С он равен 203,9 г сахарозы на 100 г воды. otvet.mail.ru

Также можно рассчитать массовую долю сахара в растворе. reshak.ru Для этого нужно знать массу сахара, объём воды и плотность воды (её можно принять равной 1 г/мл). reshak.ru

Ещё один способ расчёта, например, для приготовления 600 г 20% раствора сахара, можно воспользоваться следующим алгоритмом: uchi.ru

1. Вычислить массу сахара в растворе. uchi.ru Для этого нужно массовую долю сахара (20%) умножить на массу раствора (600 г) и разделить на 100%. uchi.ru В данном случае масса сахара составит 120 г. uchi.ru
2. Вычислить массу воды, которая будет необходима для приготовления раствора. uchi.ru Для этого нужно массу раствора (600 г) вычесть массу сахара (120 г). uchi.ru В данном случае масса воды составит 480 г. uchi.ru

Выбор метода расчёта зависит от конкретных условий задачи.