Как работает система сертификации качества продуктов питания в Турции?

Система сертификации качества продуктов питания в Турции включает несколько этапов: www.ccis-expertise.com

1. Проверка применения директив Европейского Союза (ЕС). www.ccis-expertise.com Чтобы продукты могли продаваться в Турции, они должны соответствовать директивам ЕС. www.ccis-expertise.com
2. Поиск обязательных требований (стандартов) для продукта. www.ccis-expertise.com
3. Определение, нужно ли проводить оценку соответствия продукта уполномоченному органу. www.ccis-expertise.com
4. Оценка соответствия продукта. www.ccis-expertise.com
5. Разработка и ведение технического сертификационного файла. www.ccis-expertise.com
6. Составление декларации о соответствии. www.ccis-expertise.com
7. Нанесение маркировки CE на продукт. www.ccis-expertise.com

Для продуктов, которые не подпадают под требования маркировки CE, необходимо проверить их соответствие турецкому законодательству. www.ccis-expertise.com Например, продукты питания должны быть проверены в соответствии с местным турецким стандартом и протестированы в лаборатории, которая имеет разрешение Министерства сельского хозяйства и лесного хозяйства. www.ccis-expertise.com

Кроме того, в Турции существует сертификация по стандарту «Халяль». aemcx.ru Один из важных процессов такой сертификации — полный анализ всех ингредиентов, используемых в производстве и переработке продукции. aemcx.ru

Все принципы сертификации регулируются, в частности, Турецким пищевым кодексом, который охватывает маркировку продуктов, общие правила, требования и обязанности по информированию о продуктах питания. www.foodcertificate.org