Режим медленноварки в мультиварке работает по принципу остывающей русской печи. 5 Температура медленно возрастает и/или убывает, не превышая при этом 100 градусов. 5

Эта функция подходит для приготовления жёстких кусков мяса или овощей, которые готовятся долго и медленно. 1 Она используется в паре с режимом таймера и/или отложенным стартом, пользователь определяет время приготовления в зависимости от того, что готовится. 1

Например, в мультиварке Kitfort KT-214 есть два режима медленноварки: 5

1. High. 5 Сильный нагрев, температура плавно возрастает до 98 °C за 4–6 часов. 5 Рекомендуемый период интенсивного приготовления: 3–8 часов. 5
2. Low. 5 Слабый нагрев, температура плавно возрастает до 93 °C за 6–8 часов. 5 Рекомендуемый период томления: 4–12 часов. 5

Чтобы полностью разобраться в работе мультиварки, следует внимательно изучить инструкцию. 2