Как проверить качество риса в домашних условиях?

Несколько способов проверить качество риса в домашних условиях:

1. Водный тест. vk.com Добавьте большую столовую ложку риса в посуду с холодной водой и активно помешайте. vk.com Если рис через некоторое время осядет на дно, всё в порядке. vk.com Если зёрна будут плавать на поверхности, рис некачественный. vk.com
2. Огненный тест. vk.com Подожгите рис спичкой. vk.com Ненастоящий сразу же загорится и будет пахнуть горелой пластмассой. vk.com
3. Тест в ступке. vk.com Если растереть несколько зёрен в ступке, настоящий рис превратится в белую муку. vk.com Из искусственного риса получится слегка желтоватая масса. vk.com
4. Тест на плесень. vk.com Поместите немного готового риса в герметичный контейнер в тёплое место. vk.com Через несколько дней на настоящем рисе появится плесень, а поддельный рис будет как свежий. vk.com

Также при выборе риса стоит обратить внимание на зёрна: они должны быть однородного размера и просвечивающими. yandex.ru