В промышленных условиях пасту казаречче производят путём экструзии через тефлоновую или бронзовую матрицу. 12

Тефлоновая матрица используется в массовом производстве, она придаёт пасте гладкую и блестящую текстуру. 1 Бронзовая матрица применяется в крафтовом производстве, считается, что она обеспечивает более высокое качество пасты. 1 Это связано с тем, что текстура, полученная с её помощью, более грубая и пористая, что позволяет соусу лучше сцепляться с пастой. 1

В Италии паста, изготовленная с помощью бронзовой матрицы, считается лучшей, так как имеет более грубую поверхность. 2

Также изначально казаречче изготавливали путём раскатывания маленьких прямоугольников с помощью деревянного штифта или металлического стержня (ферро). 2