Производство органического молока на современных фермах основано на следующих принципах:
- Выбор подходящего места. eda.ru Земля должна быть удалена от промышленных объектов и зон загрязнения. eda.ru
- Отказ от минеральных удобрений. eda.ru Чтобы земля стала пригодной для органического сельского хозяйства, на ней минимум три года не должны использоваться минеральные удобрения. eda.ru
- Органическое кормление. eda.ru www.galdi.ru 95% кормов должны быть органического происхождения, то есть выращены на этих землях — без минеральных удобрений и химических средств защиты растений. eda.ru Летом коровы едят траву, зимой — силос и сено. eda.ru Также на ферме выращивают зерно — овёс, ячмень, пшеницу, из них делают комбикорм. eda.ru
- Сбалансированное и качественное кормление. www.galdi.ru Особое внимание уделяется полноценному рациону коров, который состоит из сертифицированных кормов. www.galdi.ru
- Бесстрессовые условия содержания. www.galdi.ru У животных должно быть свободное пространство, чтобы они могли перемещаться и общаться с себе подобными. eda.ru
После подтверждения соответствия производства органическим стандартам на продукт размещается отличительная маркировка в виде белого листка на зелёном фоне. www.galdi.ru Рядом с графическим знаком наносится штрих-код с информацией о компании-производителе и видах производимой продукции. www.galdi.ru