Для производства органического сока без добавления консервантов используют технологию прямого отжима. 1 Плоды давят прессом, затем полученный сок кратковременно нагревают до 80 градусов и разливают по бутылкам. 1

Также для производства натурального сока без консервантов можно использовать пресс для холодного отжима. 2 Бункер и поддон в таком прессе сделаны из пищевой нержавеющей стали, благодаря чему фруктовые и ягодные соки не окисляются и сохраняют свои полезные свойства. 2

Ещё один способ производства органического сока — свежевыжатый. 3 В нём точно не будет никаких красителей и консервантов, а напиток сохранит большинство полезных веществ свежих фруктов и овощей. 3 Но такой сок быстро портится, после отжима его нужно сразу выпить. 3