Как производят идеальный турецкий холодный кофе с использованием льда?

Возможно, имелся в виду рецепт турецкого кофе со льдом а ulait (рассчитан на 2 порции): best-mother.ru www.russianfood.com

Ингредиенты: best-mother.ru

• молоко 1,5% — 100 мл; best-mother.ru
• сливки 10% жирности — 100 мл; best-mother.ru
• кардамон — 30 г (6 стручков); best-mother.ru
• крепкий охлаждённый кофейный напиток — 200 мл; best-mother.ru
• сахар (песок) — 5 г (по вкусу). best-mother.ru

Приготовление: best-mother.ru

1. В кастрюле соединить молоко, молоко со сливками, сахар, кардамон, довести до кипения и готовить, помешивая, пока сахар не растворится, дать остыть. best-mother.ru www.russianfood.com
2. Процедить смесь через мелкое ситечко в небольшой кувшин, добавить кофе и охладить напиток, накрыв крышкой, в течение 20 минут. best-mother.ru www.russianfood.com
3. Разделить кофе а ulait между двумя бокалами, наполненными льдом. best-mother.ru www.russianfood.com

Для приготовления рекомендуется использовать фильтрованную воду или воду в бутылках, так как лёд из водопроводной воды может негативно повлиять на вкус напитка. turkishstylecooking.com