Как производят элитный шоколад в Швейцарии?

Производство элитного шоколада в Швейцарии включает несколько особенностей: chocosite.ru

• Тщательный отбор какао-бобов. chocosite.ru Для производства используют исключительно элитные сорта из Эквадора, Венесуэлы и Мадагаскара. dzen.ru
• Использование особенного молока. chocosite.ru Для этого применяют надой только от коров, пасущихся на альпийских лугах. chocosite.ru
• Добавление масла какао. chocosite.ru Этот ингредиент придаёт шоколаду кремовую текстуру и нежность. chocosite.ru

Рецепты приготовления швейцарского шоколада держатся в секрете. chocosite.ru Полный перечень компонентов состава, их дозировка и технология производства не выходят за стены фабрик. chocosite.ru

Кроме того, элитный шоколад в Швейцарии может изготавливаться вручную, не на фабричной технике. chocosite.ru